Cafe Papua telah berdiri di Pertigaan jalan Post 7 Sentani

Cafe Papua, atau BANANA Leaf Cafe kini telah beroperasi di Pertigaan Jalan Post 7 Sentani, Kabupaten Jayapura, Provinsi Papua. Dua barista telah bersedia untuk melayani di Cafe dimaksud. Ditargetkan dilakukan penjualan Kopi Papua di tempat dimaksud, hampir 24 jam sehari/ semalam.

Pada tahapan ini para barista masih menggunakan metode manual brew untuk menyajikan kopi, tetapi mereka bermimpi, dalam waktu tidak lama lagi, sudah akan punya mesin kopi otomatis, seperti yang telah ditunjukkan di tempat mereka berlatih di Jakarta.

Cafe ini tidak hanya menyajikan kopi, tetapi juga berbagai makanan khas Papua, termasuk "tawy angge" (sayur bercampug pasta buah merah). Papeda Bungkus dan Ikan Gabus Sentani pasti menjadi menu utama di cafe ini, menemani dan mendukung kehadiran Kopi Papua dari Wamena dan sekitarnya: Baliem Blue Coffee.

Silahkan datang dan nikmati!